宮古島で讃岐うどん！順ちゃん亭

　　　順ちゃん亭も再オープンしてから、１年と１ヶ月が過ぎました。
　　まさに激動の１年でいろんなことがありました。今も続いており、落ち着くのは
　　もう少し、先になりそうです。
　　あれもこれもと手を出しすぎて収拾がつかなくなっていると云うのが現状です。
　　今、生麺の販売に注力しているところで、完成まで後一歩というところです。
　　麺は、打ちたての生麺が一番美味しく、その美味しさを保ったままお客様にいかに
　　お届けするかに腐心しています。
　　完成のあかつきには、皆様にお知らせ致します。乞うご期待を！！
　　　台風８号がだんだんと近づいてきているようです。大きな被害に成らぬよう
　　祈るばかりです。
　　では、又。